Une délicieuse recette qui se réalise facilement, le gâteau est moelleux légèrement parfumé au rhum, il est idéal pour le goûter. Il n’est pas long à préparer et le résultat est vraiment délicieux. Pour la crème de marron j’ ai utilisé de la crème de marron du commerce. La farine de châtaigne est mélangée à de la farine T55.
Ingrédients
Préparation
-Préchauffer le four à 160°C
-Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre et le sel puis ajouter les farines et la levure chimique.
-Faire ramollir le beurre et l’ajouter au précédant mélange. Incorporer la crème de marrons et le rhum.
-Beurrer le moule verser la préparation dans le moule
-Faire cuire à 160°C pendant 30 MN
Mes conseils :
-Vérifier la cuisson
-Si vous désirez décorer le moelleux il est préférable d’attendre qu’il refroidisse