Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d’ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux . Je l’adore cette recette de filets de poulet au citron , le plat se prépare rapidement en effet après quelques minutes de cuisson les filets sont fondants et délicieux.
Pour d’autres recettes avec de la viande c’est par ICI
Ingrédients
Pour 2 personnes
2 Blancs de poulet par personne
2 CS d’huile d’olive
2 CS de farine ou de Maïzena
1 jus de citron fraîchement pressé
Sel ,Poivre
Préparation
1/ Couper les blancs de poulet en lanières
2/ Fariner les lanières de poulet
3/ Faire revenir rapidement les blancs de poulet dans l’ huile d’olive ( ne pas les faire griller)
4 / Verser le jus de citron dans la poêle , mélanger , ajouter un demi verre d’eau pour diluer la sauce. Faire cuire pendant 5 mn
5/ Bien mélanger vos ingrédients pour ne pas avoir de grumeaux dans votre assiette.
Mes conseils
Il est important d’utiliser du jus de citron fraîchement pressé
Bien mélanger les ingrédients, pour ne pas avoir de grumeaux
Si nécessaire ajouter un peu plus d’eau , la sauce au citron doit être crémeuse et pas trop
liquide.
Avec cette recette je participe au jeu « Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Josette du blog de josette a choisi comme ingrédient « le poulet » ».
Et Voila la liste des Participantes:
- Josette du blog La cuisine de Josette recette: brochettes de poulet et massala, dhal de lentilles
- Viviane du blog Quoi qu’on mange recette: poulet rôti au safran et miel de y. ottolenghi
- Soulef du blog Amour de cuisine fricassée de poulet aux champignons
- natly du blog cuisine voozenoo
- luna du blog les news de luna « poulet basquaise à ma façon
- hélène du blog keskonmange maman recette poulet aux tomates séchées et aux gnocchi
- catalina du blog catalina recette nouilles shirataki de konja au poulet et curcuma
- sandrine du blog ma bulle aux delices recette poulet paprika en cocotte
- mamounette du blog mamounette recette filet de poulet aux groseilles et framboises, pates et fromage
- delphine du blog oh la gourmande recette roulés de poulet aux poivrons
- michele du blog croquant fondant gourmand recette tagliatelles aux tomates cerises et poulet
- yolande du blog la cuisine de patchouka
- mauricette du blog momo gateaux boulettes de poulet tomates séchée
- assia du blog gourmandise assia
- marion du blog tradi chez la marmotte
- morgane du blog glutons recette: poulet au chorizo et aux olives
- viviane du blog kilometre-0
- jackie du blog jackie cuisine recette terrine de poulet, tomates et feta
- pauline du blog lakiwizine
- irisa du blog cuisinetcouleurs
- lina du blog le chaudpatate.com recette boulettes de poulet et crème de mais
- michelle plaisirsdelamaison recette boulettes de poulet au chorizo
- samar du blog mesinspirationsculinaires
- the best recipes du blog thebestrecipes
- giulia du blog undejeunerenprovence recette filet de poulet au citron
- Ewa07 du blog leshorizonsdewa recette pilons de poulet au beurre de cacahuètes