Filets de poulet au citron

Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d’ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux . Je l’adore cette recette de filets de poulet au citron , le plat se prépare rapidement en effet après quelques minutes de cuisson les filets sont fondants et délicieux.

Pour d’autres recettes avec de la viande c’est par ICI

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 Blancs de poulet par personne

2 CS d’huile d’olive

2 CS de farine ou de Maïzena

1 jus de citron fraîchement pressé

Sel ,Poivre

Préparation

1/ Couper les blancs de poulet en lanières

2/ Fariner les lanières de poulet

3/ Faire revenir rapidement les blancs de poulet dans l’ huile d’olive ( ne pas les faire griller)

4 / Verser le jus de citron dans la poêle , mélanger , ajouter un demi verre d’eau pour diluer la sauce. Faire cuire pendant 5 mn

5/ Bien mélanger vos ingrédients pour ne pas avoir de grumeaux dans votre assiette.

Mes conseils

Il est important d’utiliser du jus de citron fraîchement pressé

Bien mélanger les ingrédients, pour ne pas avoir de grumeaux

Si nécessaire ajouter un peu plus d’eau , la sauce au citron doit être crémeuse et pas trop

liquide.

Avec cette recette je participe au jeu « Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Josette du blog de josette a choisi comme ingrédient « le poulet » ».

Et Voila la liste des Participantes:

  1. Josette du blog La cuisine de Josette recette: brochettes de poulet et massala, dhal de lentilles
  2. Viviane du blog Quoi qu’on mange  recette: poulet rôti au safran et miel de y. ottolenghi
  3. Soulef du blog Amour de cuisine fricassée de poulet aux champignons
  4. natly du blog cuisine voozenoo
  5. luna du blog les news de luna « poulet basquaise à ma façon
  6. hélène du blog keskonmange maman recette poulet aux tomates séchées et aux gnocchi
  7. catalina du blog catalina recette nouilles shirataki de konja au poulet et curcuma
  8. sandrine du blog ma bulle aux delices recette poulet paprika en cocotte
  9. mamounette du blog mamounette recette filet de poulet aux groseilles et framboises, pates et fromage
  10. delphine du blog oh la gourmande recette roulés de poulet aux poivrons
  11. michele du blog croquant fondant gourmand recette tagliatelles aux tomates cerises et poulet
  12. yolande du blog la cuisine de patchouka
  13. mauricette du blog momo gateaux boulettes de poulet tomates séchée
  14. assia du blog gourmandise assia
  15. marion du blog tradi chez la marmotte
  16. morgane du blog glutons  recette: poulet au chorizo et aux olives
  17. viviane du blog kilometre-0
  18. jackie du blog jackie cuisine recette terrine de poulet, tomates et feta
  19. pauline du blog lakiwizine
  20. irisa du blog cuisinetcouleurs
  21. lina du blog le chaudpatate.com recette boulettes de poulet et crème de mais
  22. michelle plaisirsdelamaison recette boulettes de poulet au chorizo  
  23. samar du blog mesinspirationsculinaires
  24. the best  recipes du blog thebestrecipes
  25. giulia du blog undejeunerenprovence recette filet de poulet au citron
  26. Ewa07 du blog leshorizonsdewa recette pilons de poulet au beurre de cacahuètes

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22 Comments

  1. Not parisienne

    Coucou, cette recette à l’heure excellente, il y a quelques années j’avais un peu peur du mariage avec le citron en cuisine car je le trouvais trop acidulé mais une fois qu’on se lance on se rend compte que c’est excellent, c’est vraiment un ingrédient magique en cuisine ! Bisous

  2. delphine

    Ton plat doit être très savoureux
    Bises

  3. Emmanuelle

    Effectivement, c’est une recette très rapide à cuisiner et certainement très gouteuse avec le jus de citron. Bisous

  4. Catalina

    citron poulet c’est très bon , belle recette
    bisous

  5. Jackie Thouny

    Un délice ce plat, le citron doit apporter le petit plus en saveur pour relever le poulet. J’aime…. Bises Giulia

  6. Ewa07

    Simplicité, rapidité, efficacité, une recette à découvrir

  7. Josette Baysse

    une superbe assiette, qui donne envie de ce mettre à table!!
    merci de ta participation
    bonne soirée bisous

  8. les petits plats de Béa
    les petits plats de Béa

    Tout ce qu’il nous faut actuellement une cuisine rapide tout en étant savoureuse

  9. quoiquonmange

    On ne peut que se régaler des saveurs fraîches de ces filets de poulet, c’est vrai que le goût du citron lui va si bien à cette viande.
    Belle fin d’après-midi Giulia. Bizh. Viviane

  10. Morgane

    Une recette toute simple mais très efficace, le poulet et le citron se marient à merveille.
    Rendez vous pour le prochain thème sur mon blog (glutons.fr) d’ici 48h 🙂
    Belle soirée, Morgane

  11. Natly

    J’adore la simplicité de cette recette.
    Et je ne doute pas de son moelleux et délicieux goût, c’est la magie du citron.
    Bonne soirée, bisous

  12. Samar-Mes Inspirations Culinaires

    un pur delice ton assiette j’adore en plus le citron
    Merci Giulia pour ta jolie participation <3
    bisous

  13. Michèle

    Voilà qui m’aurait régalée!! Bisous

  14. Clarisse en Cuisine

    Ta recette ma plaît bien ! je suis une grande adepte du citron et je vais m’empresser de la tester… Belle journée à toi. Bises

  15. Ma Bulle aux Délices
    Ma Bulle aux Délices

    tres joli choix de recette
    ton poulet à l’air très bon
    bises

  16. Yolande

    ça doit être trop trop bon !!
    tu me fais saliver de bon matin !!

  17. Délice et saveur de Nath

    En effet très simple et rapide. J adore. Bonne journée, bises

  18. The Best Recipes

    Merci pour cette recette gourmande !

  19. amour de cuisine

    Coucou, j’adore le goût et la saveur du citron dans les plats, et cette assiette bien gourmande, donne trop envie.

  20. gridelle

    poulet et citron sont souvent sur ma table en été! alors ta recette me convient parfaitement!

  21. Bon Ap chez Mamounette

    Excellent, j’adore ce goût citron poulet et j’en fais souvent surtout avec du lemon curd. Merci pour ta recette bisous

  22. une-petite-faim

    coucou un plat hyper savoureux, bisous

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