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Brochettes de moules et pancetta

Mes brochettes de moules et pancetta peuvent se cuire à la poêle ou a la plancha . Nous avons testé les deux modes de cuisson et franchement je les préfère à la poêle, grillées avec un peu d’huile. J’ utilise des grosses moules congelées, c’est plus pratique et plus rapide .Il n’est pas nécessaire de …

Taboulé aux herbes et melon

Cette recette de taboulé aux herbes du jardin je l’adore, l’été c’est la recette fraîcheur idéale. Quelques graines de semoule, des herbes fraîches du jardin (ou du maraicher) et ma salade est presque prête, elle n’a jamais vraiment la même saveur. Pour cette recette j’ai ajouté une note sucrée avec du melon. Pour les herbes …