Oeufs à la neige aux pralines roses
Recettes sucrées , individuelles ou familliales
Desserts
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Amaretti aux clémentines
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Ingrédients
100g d’amandes en poudre
50 g de sucre
1 blanc d’œuf
10 amandes pour la décoration
Zeste d’une clémentine
10 g de jus de clémentine
Préparation
1/ Dans un récipient mélanger le sucre la poudre d’amandes avec le jus de la clémentine et le zeste.
2/ Ajouter le blanc d’œuf et mélanger avec une cuillère en bois. Réserver au frais pendant 1 heure.
3/ Former les biscuits à l’aide d’une cuillère et les disposer sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.
4/ Préchauffer le four 180 °C et faire cuire 15 mn
Mes conseils
Surveiller la cuisson
Faire refroidir les biscuits avant de les déguster !
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