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Tarte à la confiture de fraises

Ma pâte sucrée réalisée pour cette tarte est moelleuse et légèrement citronnée je vous la conseille , la confiture de fraises est maison. Lorsque nous avons préparés cette confiture en été, les fraises étaient alors très sucrées ce qui a permis d’utiliser moins de sucre. J’ ai réalisé un quadrillage sur le dessus de la …

Tarte aux pommes râpées et cannelle

L’automne est la saison des pommes sur le département des Alpes de Hautes Provence. Souvent nous allons en ramasser, cette année comme d’habitude nous sommes revenus de notre cueillette avec une « montagne  » de pommes. Cette recette de tarte aux pommes râpées est un dessert incontournable chez moi à l’ arrivée de l’automne . Lorsque …

Clafoutis aux abricots et pate de pistaches

Ma recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches m’a permis d’utiliser les abricots très mures que j ‘avais dans mon frigo . La pistache se marie très bien avec l’ abricot, c’est une alliance qui fonctionne bien. Pour la pate de pistache on en trouve facilement dans les magasin bio ou sur internet. …

Tarte quadrillée pistache et crème au citron

Je ne suis pas trop « sucrée » mais le dimanche j’aime bien terminer le repas avec un dessert qui fera plaisir à ma famille. Cette délicieuse tarte quadrillée elle est gourmande, elle plait à tous avec sa pâte aux saveurs de pistaches associée à la crème au citron. La pâtes de la tarte est recouverte de …

Tarte aux noix de Pécan

Mon fils m’ a demandé une tarte aux noix de pécan ! Comme ce n est pas vraiment ma spécialité j’ai recherché la meilleur recette qui soit sur le web et j’ ai