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Fleurs de courgettes farcies

Les fleurs de courgettes farcies sont cuites au four, c’est une recette simple et délicieuse. La farce est légère agrémentée de menthe fraîche. Pour préparer les fleurs de courgettes il …

Gardiane de taureau Camarguaise

Cette recette de gardiane de taureau est typique de Camargue, c’est la daube des gardians. Les taureaux de Camargue sont élevés en semi- liberté sur les terres camarguaises. La gardiane …

Fusilli à la trévise ou radicchio

Le radicchio ou« trévise », est principalement produit en Vénétie on peut l’utiliser cru en salade ou cuit. Dans cette recette de fusilli à la trévise ou  » radicchio » j’ai fait revenir les radicchio …

Cassoulet de Castelnaudary

Pour le cassoulet , je laisse toujours la cuisine à mon mari, il tient à cuisiner lui même « le Cassoulet » je ne vais pas me plaindre, il cuisine très bien …

Filets de poulet au citron

Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d’ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux …

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