Recettes de viandes

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Toutes mes recettes avec de la viande avec différents mode de cuisson la viande peut se cuisiner

Cailles rôties au vin jaune et morilles

Colombo de filet mignon aux patates douces

Emincé de boeuf à l’ orange

Feuilletés de boudin blanc truffé et compoté de pommes échalotes

Goulache aux légumes

Pintade rôtie à la sauge ,petites pomme de terre

Mijoté de veau gremolata et riz safrané

Poulet rôti au beurre de sauge

Rouelle de porc à la bière

Tajine d’agneau aux artichauts et citrons confits

Terrine de chou frisé aux pistaches

Tartelettes foie gras et figues rôties

Filet mignon de porc à la sicilienne

Moussaka aux aubergines recette parfaite

Vol au vent de poulet et champignons

Cassoulet de Castelnaudary

filet de poulet au citron