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Tarte Tropézienne: la meilleur recette

La recette de la tarte tropézienne® est secrète cette recette date de 1955 c’est Alexandre Micka qui a proposé cette délicieuse recette dans sa boulangerie de Saint Tropez. Cette même année, pendant le tournage du film de Roger Vadim, «Et Dieu créa la femme» BRIGITTE BARDOT découvre cette fameuse tarte et propose à Alexandre Micka de la …

Brioche des Rois aux fruits confits

Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est  réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main. Pour ma part c’est avec un robot que je préfère réaliser mes pâtes à brioche. Préparation Dissoudre la levure de boulanger dans le lait tiède Dans la cuve du robot verser la farine …