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Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l’ histoire de la Sicile. C’est un plat de contraste entre la douceur du raisin sec et l’ arôme du fenouil adouci par le safran. Je cuisine souvent des pâtes c’est un plat …

Penne rigate à la crème d'artichauts

Penne rigate à la crème d’artichauts

  Une recette toute simple pour manger des pâtes et se régaler ! Je préfère les artichauts violets pour cette recette, ils sont tendres et facile à préparer !       Préparation Eliminer les feuilles les plus dures des artichauts les couper en quartiers et les réserver dans de l’eau citronnée pour éviter qu’ils …